Kombucha: Propiedades y beneficios

La kombucha se prepara como té tras la fermentación del SCOBY, un cultivo de bacterias y levaduras, además del hongo de kombucha. En este blog descubriremos sus propiedades y beneficios para nuestro organismo.

Kombucha: Propiedades y beneficios

Propiedades de la kombucha

  • Propiedades antioxidantes.
  • Efectos vasodilatadores y antiinflamatorios.
  • Sirve como hidratante, al ser rica en agua, vitaminas y minerales.
  • Virtudes antibacterianas.
  • Atributos digestivos.
  • Sus ácidos orgánicos y probióticos pueden equilibrar y regular la flora intestinal.
  • Efecto diurético.
  • Acción depuradora.
  • Estimulante.
  • Propiedades astringentes.

Beneficios de la Kombucha

Entre los aportes que la kombucha ofrece al campo de la medicina humana se pueden señalar los siguientes:

  • Reduce el colesterol. Reduce los marcadores del colesterol malo (LDL) y aumenta los niveles del colesterol bueno (HDL). Es beneficiosa para el corazón y la circulación sanguínea.
  • Ayuda al hígado y riñones. Estimula las enzimas hepáticas para desechar con mayor facilidad los compuestos tóxicos. Además, mejora el metabolismo de los azúcares y el funcionamiento general de los riñones.
  • Refuerza el sistema inmunitario. Las bacterias y levaduras que contiene la kombucha ayudan a reforzar el sistema inmunológico ante la presencia de posibles infecciones, lo que lo convierte en un antibiótico natural.
  • Alto contenido de vitaminas y minerales: Aporte de vitamina B y C, hierro, zinc, cobre y manganeso que ayuda al organismo.

Recuerda mantener una buena alimentación y combinarla con la práctica de deporte para mejorar tu estado de salud. En Colectividades Bedmar abogamos por una alimentación sana y equilibrada en nuestros menús.

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