Roscón de Reyes: Origen y características

El roscón de Reyes o rosca de reyes es uno de los dulces típicos del día 6 de enero. Se caracteriza por ser un pan dulce en forma circular. Todos hemos probado o comemos este dulce en estos días pero, ¿Sabes de dónde viene su origen o sus características principales?

En Colectividades Bedmar queremos sacaros de dudas.

Origen del Roscón de Reyes

El Roscón de Reyes es un dulce muy antiguo. Se hizo más popular en Francia y después en nuestro país.

Al contrario de lo que todo el mundo piensa, estamos ante una tradición pagana.  Tiene su origen en el Siglo II a.C para honorificar a Saturno, Dios de las cosechas. El dulce típico para «Las Saturnales» se componía de una torta con base de miel en la que se introducían frutos secos, dátiles e higos.

Más adelante se introdujo el objeto conocido hoy en día como ‘el haba’ que tenia significado de prosperidad y fecundidad. Poco después, pasó a ser una tradición cristiana por lo que, durante un periodo corto de tiempo, esto desapareció.

Como hemos mencionado anteriormente, Felipe V introdujo esta tradición, siglos después, en Francia y España. En este caso, además del haba, también podías encontrar monedas de oro en su interior.

En nuestros días, seguimos comiendo este tipo de torta pero con algunas modificaciones. Por supuesto, las monedas de oro han desaparecido pero si podemos encontrar diversas figuras de cerámica o plástico.

Características del Roscón de Reyes

A lo largo de su historia, también se han visto modificados sus ingredientes.

Los frutos secos, los higos y los dátiles de su origen han sido sustituidos. Los rellenos cada vez son más populares en cada casa, por ejemplo, la nata, la crema, el chocolate o la crema pastelera. Además, uno de los elementos más significativos son las frutas confinadas que decoran la parte superior del dulce circular.

 

Confía siempre en Colectividades Bedmar para tus necesidades alimentarias. Contacta con nosotros sin compromiso.

 

 

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